Домен де ля Пус д’Ор Сантено Кло де Таванн 2009 AOC Премьер Крю - 0,75 л

Особенности производства: урожай собирают вручную в небольшие ящики. Виноград проходит сортировку на производстве и полностью отделяется от гребней. Затем следует 7-дневная холодная мацерация и 21-дневная ферментация в терморегулируемых условиях с ежедневным двукратным опусканием шапки из мезги. Выдержка проводится на осадке в дубовых бочках (30% - новые) в течение 15 месяцев. После поздней яблочно-молочной ферментации вино без фильтрации и оклеивания разливается гравитационным способом.

Цвет: блестящий рубиновый.
 

Аромат: яркий с нотами лесных ягод и пряными оттенками.
 

Вкус: насыщенный и элегантный, с шелковистыми танинами и нотами спелых ягод.
 

Подача: при температуре 16 – 18 С. Рекомендуется декантировать за час до подачи.