История коньяка Курвуазье
Легендарная история коньяка Courvoisier восходит к началу 1800-х годов, когда Феликс Курвуазье и Жюль Галлуа основали свой виноторговый бизнес в Париже. Вскоре они поняли, что коньяк был их истинной страстью, и они перенесли свою деятельность в Jarnac в самом сердце региона Коньяк, чтобы запустить коньяк Курвуазье (cognac Courvoisier) в 1828 году. Когда Наполеон был сослан на остров Святой Елены, несколько баррелей этого коньяка он взять с собой. В результате высокого качества коньяк Курвуазье (cognac Courvoisier) в 1869 году он получил титул "официального поставщика императорского двора" и поставлялся королевским дворам Дании, Англии и Швеции, а также императорского двора Наполеона III.
После смерти Феликса Курвуазье, не его сын, а племянник и его семья продолжили традиции до начала 20 века, когда английская семья Симон купили коньячный дом. Симонс создал сильную международную идентичность бренда с новым логотипом, силуэт Наполеона на бутылке.
Courvoisier сегодня
Courvoisier является единственным производителем коньяка, который управляет всем процессом от винограда до бутылки, работая с более мелкими производителями в регионе, которые являются их поставщиками на протяжении поколений. Это делается для контроля качества на протяжении всего процесса рождения коньяка. Цель состоит в том, чтобы из года в год ароматы и вкусы оставались неизменными, что бывает крайне редко по сравнению с другими производителями, чьи смеси отличаются от года к году.
Компания Courvoisier продолжает внедрять инновационные технологии и развивает сотрудничество, укрепляющие уникальное положение среди конкурентов, таких как Реми Мартин (Remy Martin), Хеннесси (Hennessy) и Мартель (Martell).
Коньяк «Курвуазье» VS (Courvoisier VS)
Самый молодой из ассортимента коньячного дома. Он имеет яркий фруктовый нотки во вкусе и аромате.
Награды:
- 2009 год - золотая медаль International Wine & Spirit Competition
- 2010 год - серебрянная медаль The Beverage Tasting Institute Competition.
Коньяк «Курвуазье» VSOP (Courvoisier VSOP)
Является смесью коньячных спиртов из Grande Champagne и Petite Champagne, имеет категорию Fine Champagne. В букете доминируют некоторые фруктовые нотки, а так же ванили и слегка ореховые.
Награды:
- 2009 год - золотая медаль International Wine & Spirit Competition
- 2010 год - серебрянная медаль The Beverage Tasting Institute Competition.
Коньяк «Курвуазье Эксклюзив» VSOP (Courvoisier Exclusif VSOP)
ягкий во вкусе имеет ванильные и пряные нотки. Из последних наград: в 2009 году получил две золотые медали на International Wine & Spirit Competition, а в 2010 золотую медаль The Beverage Tasting Institute Competition.
Коньяк «Курвуазье Наполеон» (Courvoisier Napoleon)
Состоит из коньячных спиртов Grande Champagne и Petite Champagne. Имеет мягкий и мощный аромат сухофруктов и меда, во вкусе элегантный и округлый.
Коньяк «Курвуазье» XO (Courvoisier XO)
Состоит из коньячных спиртов Grande Champagne, Petite Champagne и Borderies, возраст которых составляет 25-30 лет. В коньяке сбалансированный, неповторимый, сложный фруктовый букет. Элегантные, тонкие, более женственные, чем мужские пряные нотки, с длительным послевкусием.
Награды:
- 2008 год - золотая медаль World Spirits Competition
- 2009 год - серебрянная медаль International Wine & Spirit Competition
- 2010 год - золотая медаль The Beverage Tasting Institute Competition.
Коньяк «Курвуазье Инициал» Экстра (Courvoisier Initiale Extra)
Этот символ совершенства от коньячного дома Courvoisier представляет собой смесь лучших спиртов Grande Champagne и Borderies, выдержанных в бочке от 30 до 50 лет.
Во вкусе коньяк имеет целый коктейль пряных и дубовых ноток, ваниль, сухофрукты и трюфеля. В конце этот микс дает приятный и долгий финал.
Награды:
- 2008 год - золотая медаль World Spirits Competition
- 2009 год - серебрянная медаль International Wine & Spirit Competition.
