Сторонники «Мо-э», утверждали, что это французское шампанское, поэтому звук «т» должен быть мягким. Другие же, отстаивавшие произношение «Мо-уэт» приводили разные теории, в том числе и то, что само название пришло из Германии, поэтому «т» должно произноситься.

Но ни одна из теорий не оказалась верной. Правильно произносить «Моэт».

История Moet & Chandon берет началос с 1743 года, в период правления Людовика XV, когда выходец из древнего дворянского рода Claude Moet организовал первые поставки вина в Париж. Сам он родился во Франции, но фамилия Moet имеет немецкие корни, что вносит некоторые коррективы в произношение - так объяснила Элен Воз, представитель дома Moet & Chandon.

«Он родился в семье виноделов, которые перехали в Шампань в 14 веке», - говорит Элен Воз. После женитьбы дочери его внука Жана-Реми Моета на Пьере-Габриель Шандон в 1832 году к Moet добавилась фамилия Chandon.

Во французском языке «т» на конце слова не читается, но если после этого слова следует слово, начинающееся с гласной, то «т» произносится, что подтверждает теорию произношения «Моэт».

Однако, по мнению Мирей Полье, старшего преподавателя по французскому языку в университете Victoria University, в данном случае это правило не подходит. «Во французском языке имена собственные, включая имена людей и городов, не подчиняются общим правилам и являются исключениями. Из-за этого и возникают недоразумения. В данном случае нужно правильно произносить две фамилии Moet и Chandon. Союз «и» никаким образом не влияет на их произношение и не делает «т» произносимой».

Не обсуждается только один факт – что шампанское Моет и Шандон до сих пор является одним из самых модных игристых вин в мире. Это партнер модных мероприятий во всем мире, включая L’Oréal New Zealand Fashion Week, на которой он предложил моделям пить их любимое шампанское через трубочку, чтобы не «съесть» помаду.

Любовь женщин к Moet & Chandon началась в 1745 году, когда маркиза де Помпадур, фаворит Людовика XV. заявил, что шампанское – это единственное вино, после которого женщины выглядят красивыми. Многие великие женщины, например мама Наполеона и его жена Жозефина, способствовали тому, что шампанское Моет и Шандон становилось все более и более известным. Сара Бернар выпивала полбутылки шампанского с каждым приемом пищи, а Жозефин Бейкер выгуливала своего леопарда на террасе La Rotonde и посетила погреба Moet & Chandon. 

Приготовленный из коньячный спиртов региона Пти Шампань, было выпущено всего 2500 бутылок коньяка Otard Baron Vintage 1972.

В дегустационных заметках сказано, что коньяк 1972 года носит аромат с деликатным намеком на сандаловое дерево и апельсиновые цукаты. Во вкусе легкие, тонкие фруктовые нотки.

С апреля 2012 года наш магазин "Иван Елкин" начал выдачу накопительных карточек клиентов нового образца.

Если у вас на руках находится карточка старого образца, просьба обратиться в магазин для ее замены.

Профессионалы были подвергнуты в шок от такой новости, которая в миг облетела весь мир. По законодательству Франции замок должен за год уведомить своих клиентов о решении изменить условия продажи. Frédéric Engerer, генеральный директор Château Latour, заявил, что так он сможет управлять технической и коммерческой составляющими, а также повышать спрос на более старые винтажи, которые хранятся в замке. Замок будет нести полную ответственность за выбор своих покупателей и предлагаемую цену.

«Я уже давно думал об этом. Нас беспокоит то, что люди пьют наши вина, когда они еще «не готовы». Мы считаем, что это наша обязанность предлагать клиенту уже выдержанные вина, готовые к употреблению, особенно если речь идет о таком вине как Château Latour. Данный шаг совпадает с современным ростом спроса, когда профессионалы готовы покупать «готовые» вина, хранящиеся в прекрасных условиях. Также люди уже не беспокоятся о подлинности бутылки», - заявил Engerer.

«Мы должны вплотную заняться данным вопросом. Вино путешествует по рынку в течение 10-15 лет. Когда потребитель открывает бутылку 1995 года, качество вина его только расстраивает. Это случается из-за плохих условий хранения. А в результате виноватыми становимся мы. Появление рынка Азии нас подтолкнуло к более быстрому принятию такого решения».

Engerer также добавил, что вина можно будет покупать у негоциантов, но только через определенное количество лет выдержки: 7 лет для третьего вина Pauillac de Chateau Latour, 7 лет для второго вина Les Fortsde Latour, 12 лет для первого великого красного вина. Могут быть внесены некоторые корректировки в зависимости от винтажа.

Château Latour одно из великих вин Бордо. После дегустации винтажа 2011 Wine Spectator предварительно дал ему оценку 93-96, по сравнению с выдающимися 2009 – 99 баллов/ цена $1,600 и 2010 – 96-99 баллов/ цена в настоящий момент $1,500. Выбрав новую политику, замок сможет сам получать те проценты, которые накручивают негоцианты, а также сократить количество старых винтажей на вторичном рынке. Слухи о том, что Château Latour собирается выходить из кампании en primeur ходили уже много лет. Под руководством Engerer число клиентов-негоциантов стало уменьшаться, количество вина, продаваемого на фьючерсах, стало сокращаться, были наняты PR и бренд менеджеры.

Многие профессионалы и виноделы стали задумываться над последствиями такого решения. Не будет ли это началом закрытия кампании primeur?

«Продажа вин на primeur уже стала традицией культуры Бордо», заявил Jean-Charles Cazes из Chateau Lynch-Bages (Пойяк). «Решение Latour олицетворяет переход от негоциантов к поместью, который уже проявлялся в 70-е годы, 90-е и 2000-ные. Станут ли другие замки следовать его примеру? Но, конечно же, многие себе просто этого не смогут позволить, так как нужны капитал и уверенность в финансовом будущем». И если раньше были призывы со стороны прессы или потребителей внести в систему какие-либо изменения, то сейчас сделан более серьезный шаг со стороны самого производителя.

Однако у многих замков нет таких финансовых возможностей как у собственника Château Latour, François Pinault, одного из самых богатых людей Франции. Им все еще нужны дистрибьюция, маркетинг, финансирование, которые за них выполняют негоцианты, поэтому они считают, что такая система работает хорошо.

«Зачем мне отказываться от услуг негоциантов», - говорит Jean-Guillaume Prats, генеральный директор Chateau Cos-d’Estournel. «Это удивительная система, которая нам обходится абсолютно бесплатно. Негоцианты берут себе небольшую комиссию, а я трачу только 30 минут, чтобы мое вино продавалось по всему миру».

Может быть Latour совершил ошибку, о которой потом пожалеет. Ведь primeur стали успешной маркетинговой кампанией, а сейчас Latour перестанет быть в центре внимания.

«Он сошел с дистанции, тем самым предоставив больше шансов 4 другим замкам», - сообщает источник, имея в виду Haut-Brion, Lafite Rothschild, Mouton-Rothschild and Шато Марго, которые не последуют его примеру.

Будут ли постоянные апрельские клиенты Château Latour покупать у них вина после того, как купят намного дешевле у других великих замков? Некоторые говорят, что пока планируют, но при этом не скрывают сожаления о смене политики.

«Система дистрибьюции в Бордо необычайно развита, хотя, может быть, не коснулась всех поместий. Latour контролирует созревание вина в бутылке и осуществляет продажу по своему усмотрению», - заявил Chris Adams, генеральный директор Sherry Lehmann.

Многие полагают, что подобный шаг был предпринят для азиатского рынка, который приветствует primeur, но все-таки предпочитает покупать и старые винтажи.

«Я думаю, что это смелый поступок, но, к сожалению, он не поможет Latour увеличить свое значение на мировой арене», заявил Simon Staples, начальник отдела продаж компании Berry Bros & Rudd. «Очень опасно быть вне игры».

Некоторые негоцианты и владельцы замков утверждают, что осуждают подобное действие Latour, который вероятно забыл, что система primeur была создана для того, чтобы помочь замкам, когда они испытывали финансовые трудности. Более того, великие замки – это локомотив, за которым тянутся все другие.

Сейчас команда Château Latour рассчитывает на высокий спрос на топ-вина Бордо. «В этом случае ты должен быть действительно на высоте, и они наверняка справятся», заявила Barbara Hermann, закупщик вина для Binny’s Beverage Depot, штат Иллинойс.

18 апреля Chateau Cos-d’Estournel (Сент-Эстеф) и Chateau Gazin (Помероль) также объявили свои цены, уменьшив их на 50 и 12 процентов.  Становится понятно, что цены в этом году будут ниже, а насколько - это уже решают сами замки.  

Цена на красное вино Lafite, по сравнению с двумя предыдущими годами, также упала, но многие, кто ожидал уменьшения цены в два раза, подчеркивают, что вино все - равно остается дорогим.

«В 2010 году цены на вина резко выросли, поэтому их  снижение на 30% нам ничего не дает»,  - заявил Chris Adams, генеральный директор Sherry-Lehmann, ориентированная на Бордо компания по розничной торговле в Нью-Йорке.

«Мы считаем, что 2010 год был великолепен, а 2011 – хороший, поэтому нельзя сравнивать скидку в 30% с тем, что раньше было завышено примерно на 10%».

«30% для Lafite – это одно дело, потому что они до сих пор работают с Азией, но для других замков – этот прием может не сработать», добавил Adams.

Обычно производители в Бордо ждут, пока один из великих замков объявит цену, а потом уже формируют свои. Затем перекупщики добавляют свой процент. Так, цена на Chateau Lafite Rothschild 2011 у негоциантов – 420 евро за бутылку.

«Это хорошая цена, более того самая низкая на Lafite, который можно найти сейчас. На втором месте – 2006 год за 650 евро», - заявил Mathieu Chadronnier, генеральный директор "Vins et Vignobles Dourthe», главный дом негоциантов, имеющий во владении 1,500 акров виноградников в Бордо.

С рейтингом 93-96 от Wine Spectator Château Lafite Rothschild 2011 становится одним из первых вин этого винтажа. Но после двух лет, когда цены на 2009 и 2010 года были значительно завышены, «уставший рынок» надеется на резкое снижение цен и быстро развивающуюся кампанию. 

Красные вина 2011 года уступают 2009 и 2010, тем не менее, белые сухие вина и сладкие вина Барсак и Сотерны получились великолепными.

Шаг Château Lafite многие расценили как уловку, что может существенно замедлить кампанию en primeur.

«Эта цена не высокая для Lafite, так как они продолжают работать с Азией. Но другие великие замки не могут назначить такую цену, потому что для них она слишком завышена. Окончательный результат покажет исход этой игры», - заявил один из негоциантов.

Château Cos-d’Estournel не заставил себя ждать и 18 апреля объявил цену в 108 евро за бутылку, что в два раза меньше 2010 года. В Сент-Эстефе незадолго до сбора урожая выпал град, но Jean-Guillaume Prats (Château Cos-d’Estournel) удалось создать великолепное вино (90-93 балла), но, тем не менее, 2011 год уступает двум предыдущим. Он заявил: «Я надеюсь, что ранние шаги Lafite и Cos ускорят кампанию, по сравнению с предыдущим годом».

Также 18 апреля Chateau Gazin (Помероль) объявил цену в 42 евро (89-92 балла за 2011 год), на 12 % меньше, чем в прошлый год.

Виски содержатся в фарфоровом графине объемом 0,7 л, покрытом королевской голубой глазурью. Купить виски можно будет в магазинах более 20 стран мира начиная с марта. Виски Royal Salute Diamond Jubilee Limited Edition выпускаются ограниченным тиражом, который будет доступен только в 2012 году во время празднования юбилея.

Нил Макдональд, глобальный бренд-директор виски Роял Салют, говорит: «Royal Salute был создан в честь коронации королевы Елизаветы II, поэтому мы рады, что виски Royal Salute Limited Edition будет отмечать ее Бриллиантовый Юбилей. Такое событие празднуется лишь второй раз за историю британской монархии».

Символ Олимпийских игр пять колец можно обнаружить на горлышке и на самой бутылке. Купить коньяк Hennessy XO Olymp стало возможно уже в это воскресенье 1 апреля в лондонских барах и аэропорту Хитроу.

В 2009 году Бандерас, который сам родом из Испании, выкупил половину винодельческого хозяйства «Anta Bodegas» с площадью виноградников 232 га, расположенного в испанском регионе Рибера дель Дуэро

Винодельня представляет собой уникальную конструкцию из дерева и стекла, которая получила награду за оригинальный дизайн. Здесь в основном производят красное вино из таких сортов винограда, как Темпрамильо, Каберне и Мерло, но есть так же розовые вина и Шардоне.

Спустя три года он представил свои вина Anta Banderas в США на фестивале South Beach Food and Wine Festival, где выставил на продажу 7 миллезимов, начиная от 2004 года. Сейчас эти вина можно найти в некоторых штатах.

Проект по расширению еще в разработке. Купить вино с виноградников Антонио Бандераса можно по ценам от 9 (Темпрамильо) до 55 долларов (резерва). Бутылки представлены в черном цвете с красным росчерком.

В клубе «21» на Манхэттене, где он частенько бывал, для него всегда была отложена одна бутылка. В те дни великие вина мог позволить себе только президент. Никсон был известен тем, что, в то время как официанты разливали гостям дешевое вино, прикрывая этикетку салфеткой, он медленно попивал кларет.

Никсон был последним президентом США, симпатизирующий французской культуре. По словам Даниеля Шранкса, который стал директором департамента продуктов питания в Белом доме после работы в Napa’s Domaine Chandon, традиция подавать американские вина к ужину государственных лиц появилась при администрации президента Джонсона, а при Рональде Регане, пришедшего к власти в 1981 году, только укрепилась. «Мы пытались показать, что в Америке было что-то стоящее, хотя все равнялись на европейцев», - говорит Шранкс.

Со времен Томаса Джефферсона Никсон был, пожалуй, одним из тех президентов, который хорошо разбирался в винах, хотя и не всегда производил впечатление значимого человека. Вкус у него постоянно менялся. Он устал от французского шампанского, которое подавалось на каждом приеме, и из-за которого он иногда попадал в неприятные ситуации.

В 1959 году, когда планировалась поездка еще тогда вице-президента Никсона в Советский союз, президент Эйзенхауэр попросил своего брата Мильтона выступить в качестве провожатого, дабы избежать геополитических проблем. (По словам Милтона, к началу одного из важных ужинов Никсон уже выпил 6 мартини).

Несмотря на свое предпочтение к французскому вину, Никсон руководил проектами продвижения некоторых выдающихся американских вин.

Во время своего визита в Китай в 1972 году, который оказался переломным в истории страны, он открыл бутылку Блан де Блан 1969 от Napa’s Schramsberg при встрече с премьер-министром Chou En-Lai. (Хотя во время празднования в узком кругу успешного проведения переговоров с Киссинджер он открыл бутылку Lafite 1961).

Годы спустя он в шутку заметил, что может быть китайцы скоро будут производить вина лучше французских. Американские игристые вина всегда присутствовали на столе президентов. Во время ссоры с Горбачевым в 80-х Рейган и Джордж Г.У. Буш выпили бутылку Sonoma’s Iron Horse.

По словам Шранкса происходит ротация виноделен Chandon, Gloria Ferrer, Roederer Estate, а также Gruet (Нью Мексико) и Westport (Массачусец).

Как только Никсон покинул свой пост, на его место пришел Джимми Картер, будущий винодел из рода фермеров. Когда Wine Spectator брал интервью у Картера в 2005 году, он уже в течение 15 лет выпускал вина, изготовленные по семейному рецепту.

«Вино стало традиционным напитком у троих, на моей памяти, президентов», - говорит Шранкс. «Вино для нас - это не новая культура. Данные о национальном потреблении значительно отстают от его фактического употребления». Все началось в 1980-х годах, когда стали появляться достойные американские вина, а Рональд Рейган по совету врача стал постоянно пить красное вино.

Он был родом из Калифорнии, куда периодически ездил, чтобы полюбоваться прекрасными видами виноградников в Санта-Барбаре. Более того, его советник, заместитель руководителя администрации Майкл Дивер, разделял его мнение о пользе вина и старался поддерживать торговцев из Калифорнии. Именно в те времена в погребах Белого дома появились вина Beaulieu Vineyards, Robert Mondavi, Buena Vista, Louis Martini, Inglenook, Simi, Sterling, Grgich Hills, Stag’s Leap Wine Cellars, Montelena, Acacia и другие.

Известность американских вин зависела от того понравятся они Рейгану или нет. Канадский премьер министр Пьер Трюдо заказал ящик Jordan Cabernet 1976 после того, как попробовал его. Брукс Фаерстоун (винодел из Firestone Vineyards) заявил, что его продажи увеличились в 10 раз после того, как Рейган стал пить его вина, а когда Рейган прибыл в Букингемский дворец, королева по этому поводу открыла бутылку Firestone.

Что же касается Дивера, его хобби сыграло с ним злую шутку. Не раз при даче судебных показаний он обвинял алкоголизм в провалах памяти и совершенных им ошибках. Сегодня Белый Дом пытается организовывать тематические ужины, что достаточно легко сделать при помощи вина. Например, недавно Шранкс подавал представителям греческой делегации вина из Topolos и Lolonis, калифорнийских хозяйств, владельцы которых – греки.

Во время встречи Жака Ширака и Клинтона меню пришлось обновить и на столе стояли уже новые сорта винограда, как Сира и Вионье. Последующие 15 лет американские сорта винограда превалировали над французскими, пока французские виноделы Peter Michael, Robert Mondavi и Melka не создали американские аналоги сортов Сира, Каберне и Мерло.

Для того чтобы угадать вкус будущего - достаточно посмотреть на то, что пьет президент США сегодня.

Ужины государственного уровня длятся только 1 час, поэтому Шранкс консультируется с виноделами по вопросам декантации и при выборе более мощного кюве. Превосходный персонал не должен выделяться на фоне этого эмпирического ужина, все действия должны происходить незаметно. Шранкс подавал вина из 19-20 штатов, от Айдахо до Пенсильвании, от Северной Каролины до Массачусетс. Если вы думаете, что калифорнийские вина 1970-х годов не были выдающимися, вы ошибаетесь. 

Johnnie Walker Platinum Label является последним дополнением к популярной линейке виски Джонни Уокер. Эти виски 18 лет впервые были запущены в продажу ноябре 2011 года в Индии.

Купить виски можно было только в Дели Duty Free Международного аэропорта имени Индиры Ганди. На сегодняшний день Diageo Global Travel and Middle East Americas (GTME) готовится к освоению новых рынков продаж виски Джонни Уокер в Америке, а затем глобальное внедрение на рынки других стран, в первой половине 2012 года. Эти виски были созданы мастером бленда Jim Beveridge.

Gregorio Gutierrez, региональный директор GTME заявил: "Johnnie Walker Platinum Label является самым богатым, самым драгоценным 18-летним смешанным шотландским виски из когда-либо созданных John Walker & Sons. Это совершенно новая интерпретация ‘private blends’, которая идеально подходит для эксклюзивных мероприятий".

Виски описывается как "тонкая дымная смесь, которая воплощает в себе характерные полный вкус смешанных шотландских виски Johnnie Walker, отражающих сильный, сладкий и элегантный стиль Спейсайда.